Tavuk suyu nasıl hazırlanır?

Bu yazımızda yemeklerimizin olmazsa olmazı olan tavuk suyu tarifini vereceğiz. Tavuk suyu hem lezzetli hemde sağlıklı olduğu için genellikle çorbalarımızda ve yemeklerimizde kullanılmaktadır. Hazır tavuk suyu tabletlerinden kat kat daha sağlıklı olmaktadır.

Tavuk suyu malzemeleri

  • 1.5 litre su
  • 1 tavuk butu
  • 1 çay kaşığı tuz

Tavuk Suyu Hazırlanışı

  • Malzemelerimiz bir tencere yardımı ile pişiriyoruz.
  • Tuzu ekliyoruz.
  • Tavuk yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam ediyoruz.
  • İsteğe bağlı olarak suyumuza kereviz, kereviz sapı, pırasa, havuç gibi sebzeler, taze maydanoz, dere otu, kekik gibi taze baharatlar veya kuru baharatlar katarak lezzetlendirebilirsiniz.
  • Son olarak süzgeçten geçirip suyunu istediğiniz yemeklerde kullanabilirsiniz.

Tavuk suyu ile ilgili dikkat etmeniz gereken nokta, yemeğimizde kullanacağımız kadar yapmamız gerekiyor. Çünkü en fazla bir gün süre buzdolabında bekletebiliriz. Aksi halde bozulma olasılığı yüksektir. Dikkat edilmesi gerekir.

Etiketler

Önceki Yazı

Henüz yorum yok, ilk yorumu siz yapın!

Bir Cevap Yazın